摘要：
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。每逢佳节倍思亲，这句诗似乎在告诉我们清明节的意义不仅仅在于扫墓祭祖，更是亲人团聚，传承文化的时刻。今年的清明节，我跟随祖父母回到青海老家，体验了一番... 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。每逢佳节倍思亲，这句诗似乎在告诉我们清明节的意义不仅仅在于扫墓祭祖，更是亲人团聚，传承文化的时刻。今年的清明节，我跟随祖父母回到青海老家，体验了一番别样的传统美食。
清晨，阳光透过薄雾洒在小村庄的每一个角落，空气中弥漫着青草的香气和泥土的清新。我迫不及待地穿上了新衣，跟着祖父来到了厨房。厨房里，锅碗瓢盆已经准备就绪，火炉上的铜壶发出轻轻的嘶嘶声，好像在欢迎我们的到来。
“爷爷，我们今天要做什么好吃的呢？”我好奇地问。
祖父微微一笑，抚摸着我的头说：“今天咱们做青稞饼和酥油茶，这是清明节的传统美食，也是咱们藏族的特色。”
我点了点头，眼睛里闪着兴奋的光芒。在祖父的指导下，我学着筛起了青稞粉，那细腻的粉末仿佛是春天的使者，传递着大地的温润和滋养。
“你可知道，这青稞可是咱们高原上的宝。”祖父边筛边说，“它耐寒耐旱，是咱们高原人的命根子。”
“爷爷，您说‘民以食为天’，那这青稞就是咱们的天了？”我问道。
祖父哈哈大笑，连连点头：“对，对！咱们青海人离不开青稞，它就像我们的亲人一样。”
接下来是制作酥油茶。祖母把一块块酥油放进锅里，随着温度的升高，酥油慢慢融化，散发出浓郁的奶香。我不由自主地深吸一口气，感觉整个人都要被这香气融化了。
“小馋猫，别光闻，快来帮忙搅拌。”祖母笑着说。
我赶紧拿起搅拌棒，开始一圈一圈地搅动。那酥油茶在锅里旋转着，就像青海湖的水一样，平静而又充满力量。
“奶奶，为什么要在这个时候做酥油茶呢？”我好奇地问。
祖母停下手中的活计，目光投向远方，仿佛穿越了时空：“古人云‘不时不食’，每个节气都有其独特的食物。酥油茶和青稞饼，不仅仅是食物，它们承载着我们对祖先的怀念和对生命的敬重。”
太阳渐渐升高，温暖的光芒洒在我们的身上，也洒在了准备好的食物上。我们一家人围坐在火炉旁，品尝着自己亲手做的美食。那青稞饼的香甜，酥油茶的醇厚，都让我难以忘怀。
“这样的味道，我会记住的。”我轻轻地说。
祖父和祖母相视一笑，点了点头：“记住，孩子，无论你走到哪里，这味道，这份记忆，都是你永远的根。”
随着日落，我们结束了这个特别的清明节。我带着满载的美食记忆和家人的爱，踏上了归途。青海的清明节，不仅仅是一个节日，它更是一段美食传承的记忆，是家人团聚的温暖，是文化根脉的延续。
